豆沙一口酥不用黄油能做吗
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解决时间 2021-04-24 06:24
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-04-23 05:28
豆沙一口酥不用黄油能做吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-04-23 05:50
用料
黄油 50g
鸡蛋液 30g
芝麻 适量
白砂糖 20g
豆沙 适量
低筋面粉 100g
【豆沙一口酥】的做法
黄油软化用打蛋器打发
加入白砂糖继续打发至颜色发白
分两次加入鸡蛋液，搅打至完全融合
筛入低粉面粉，搅拌均匀至无颗粒状
将搅拌均匀的面粉团分两份，取其中一份揉搓成长条状
用擀面杖擀开
豆沙馅儿搓成长条，放入擀好的面皮上，面皮包住豆沙条，卷起来反复揉搓几下。
用刀均匀切好
然后涂上蛋液，撒上芝麻
烤箱预热至175度，中层，烤20-25分钟，颜色金黄即可。
成品
黄油 50g
鸡蛋液 30g
芝麻 适量
白砂糖 20g
豆沙 适量
低筋面粉 100g
【豆沙一口酥】的做法
黄油软化用打蛋器打发
加入白砂糖继续打发至颜色发白
分两次加入鸡蛋液，搅打至完全融合
筛入低粉面粉，搅拌均匀至无颗粒状
将搅拌均匀的面粉团分两份，取其中一份揉搓成长条状
用擀面杖擀开
豆沙馅儿搓成长条，放入擀好的面皮上，面皮包住豆沙条，卷起来反复揉搓几下。
用刀均匀切好
然后涂上蛋液，撒上芝麻
烤箱预热至175度，中层，烤20-25分钟，颜色金黄即可。
成品
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