我第一次泡酸辣椒，里面都泡坏了，不是脆的，变成软柿子一样，请问是怎么回事？
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解决时间 2021-11-28 17:52
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-11-28 00:04
我第一次泡酸辣椒，里面都泡坏了，不是脆的，变成软柿子一样，请问是怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-11-28 00:18
是不是盖子没封住与空气接触了追问盖子上有一条裂痕
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- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-11-28 05:52
辣椒洗了？追问是洗干净晒干了
- 2楼网友：深街酒徒
- 2021-11-28 04:35
泡之后都是软的
- 3楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-11-28 03:03
跑气了，开始泡的时候要密封起来…追问我发现盖子上有一条裂痕追答如果你密封了就不会氧化，那么氧化了所以变软。所以第一要诀是密封…
- 4楼网友：野味小生
- 2021-11-28 01:48
你好，要么是你盐放少了，要么就是你沾生水了，或者你泡久了，泡15天最多追问都20天了
- 5楼网友：轻雾山林
- 2021-11-28 00:26
可能是你用的器皿不干净或者有水渍没搽干净，要么就是你用的调料不对追答有些东西是用凉开水并不是自来水
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