素炒黄花菜的做法是什么？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-17 11:24
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-10-17 01:57
素炒黄花菜的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-10-17 03:04
素炒黄花菜原料：黄花菜400克 花椒5克，葱末5克，盐5克，酱油10毫升，鸡精1克，水淀粉10克 做法： 1. 将黄花菜择去硬根，洗净，切成两段。 2 . 锅中加入少量油烧热，炸香花椒后捞出，再放入葱末炝锅，然后放入黄花菜翻 炒，加人盐、酱油和鸡精调味，翻炒数分钟后，用水淀粉勾薄芡即可。点评： 黄花菜花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，而且营养价值高，被视作“席上 珍品”。菜肴鲜嫩清香，营养成分保存完好。建议：素食者的首选。
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