每天摄入多少食用油？

每天摄入多少食用油？

专家建议1 “少吃油”
食用油摄取过量的问题已经引起广泛关注，不断有营养专家强烈呼吁，公众要树立起健康吃油的科学观念。对此，国内权威营养专家及食用油专家表示，成年人每人每天摄取量以不超过25克为好。 食用油作为人体70%的脂肪酸来源，是人体重要的基本营养素之一。中山大学营养系专家介绍，饱和脂肪酸过多，会引起胆固醇增高。不饱和脂肪酸可以降低血脂，防止血液凝聚，但不饱和脂肪酸过多，会妨碍身体吸收其他营养成分，对健康有潜在的不良影响。因此，应适量控制食用油的摄入量。
专家建议2 “吃好油”
中国粮油学会专家王兴国教授表示，人体所需的部分营养元素只能通过食用植物油摄取。因此，人们在“少吃油”的同时，也呼吁公众关注自身营养健康，要“吃好油”来保障正常的营养摄取。专家建议，应食用黄曲霉素为零，同时富含锌、维生素E、铁、钙等一系列的微量元素的食用油。这样，食用油的用量可减少1/2，既保证了正常营养摄取的需求，又实现了“少吃油”的目的。

其实健康人吃油多一点少一点无所谓的，关键是各种油脂要平衡。营养平衡基础代谢才能维持正常，免疫力才会好。

25～30克

20-30g

看过健康节目，专家提示不要超过25克

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