草菇为什么放在冰箱里会出水？

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-11-24 06:13

提问者网友：愿为果
2021-11-24 02:38

草菇为什么放在冰箱里会出水？

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-11-24 03:42

最适储存温度：13-15℃相对湿度：95%RH以上冷害：12℃以下草菇在12℃以下储存，会发生菇表出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质，菇体很快软化并产生异味，因此草菇采收后极难储存。其最适的储存温度为12-15℃，约只能存放2-3天。所以，草菇不能冷冻，最好是吃多少买多少。

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1楼网友：低音帝王
2021-11-24 06:33

冷冻解水了吧。

2楼网友：猎心人
2021-11-24 06:02

因为蘑菇类的水分本来就多,再则可能是他们在草菇加了水保持新鲜.应该没什么影响的!

3楼网友：老鼠爱大米
2021-11-24 05:41

卖菌菇的摊主说,草菇不好放冰箱的.应该不能吃了.

4楼网友：醉吻情书
2021-11-24 05:14

1. 草菇的品质要求：无论是罐头制品还是干制品，都应以菇身粗壮均匀、质嫩、菇伞未开或开展小的质量为好。干制品还应菇身干燥，色泽淡黄艳明，无霉变和杂质；
　　2. 草菇多作为鲜品食用，价格便宜，随处都可以买到，因而不需长期浸泡。但草菇也同其他青叶蔬菜一样，在生长过程中，特别在人工栽培的生长过程中，经常被家药喷洒，因此要想办法清除残毒，或作稍长时间的浸泡，或用食用碱水浸泡

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