白色天鹅酥头怎么做
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-26 16:46
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-11-26 00:02
白色天鹅酥头怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-11-26 01:37
【制作方法】
1：水油皮部分全料搅拌至7成筋度；
2：油心部分搓匀；
3：水油皮分割50克，油心分割30克；
4：馅料部分全料拌匀，分割50克；
5：小包酥方法包人馅料压扁成圆饼形；
6：对半切开在切开那部分划一条出来往上弄成天鹅状；
7：刷蛋黄两次用牙签划斜平行线，用巧克力豆做眼睛即可烘焙；
8：180/180，烤至金黄色。
1：水油皮部分全料搅拌至7成筋度；
2：油心部分搓匀；
3：水油皮分割50克，油心分割30克；
4：馅料部分全料拌匀，分割50克；
5：小包酥方法包人馅料压扁成圆饼形；
6：对半切开在切开那部分划一条出来往上弄成天鹅状；
7：刷蛋黄两次用牙签划斜平行线，用巧克力豆做眼睛即可烘焙；
8：180/180，烤至金黄色。
全部回答
- 1楼网友：渊鱼
- 2021-11-26 03:15
【制作方法】
1：水油皮部分全料搅拌至7成筋度；
2：油心部分搓匀；
3：水油皮分割50克，油心分割30克；
4：馅料部分全料拌匀，分割50克；
5：小包酥方法包人馅料压扁成圆饼形；
6：对半切开在切开那部分划一条出来往上弄成天鹅状；
7：刷蛋黄两次用牙签划斜平行线，用巧克力豆做眼睛即可烘焙；
8：180/180，烤至金黄色。
1：水油皮部分全料搅拌至7成筋度；
2：油心部分搓匀；
3：水油皮分割50克，油心分割30克；
4：馅料部分全料拌匀，分割50克；
5：小包酥方法包人馅料压扁成圆饼形；
6：对半切开在切开那部分划一条出来往上弄成天鹅状；
7：刷蛋黄两次用牙签划斜平行线，用巧克力豆做眼睛即可烘焙；
8：180/180，烤至金黄色。
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