干辣椒皮怎样炒的做法

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解决时间 2021-11-13 10:57

提问者网友：蓝琪梦莎
2021-11-12 13:21

干辣椒皮怎样炒的做法

最佳答案

五星知识达人网友：醉吻情书
2021-11-12 14:28

用料主料
白萝卜1500克
干辣椒12个
调料
食盐
2勺
酱油
2勺
醋
1勺
冰糖
60克
味精
少许
白酒
1勺
干辣椒皮怎么做的做法
1.白萝卜削皮，芯的部分有大概5毫米（见图2芯的厚度）；
2.将大块的萝卜皮斜切成长为10厘米左右的小条状；
3.将小条的萝卜皮放至阳光下晒，晒至半干；
4.取一个干净的没有油腥的小锅，放半碗水烧开，将干红辣椒切段，和冰糖一起入沸水中煮十分钟，离火放凉；将凉后的辣椒糖水倒入有萝卜皮的盆中，接着入盐、醋、酱油、高度白酒、味精，搅拌均匀；
5.盆用保鲜膜封口，萝卜皮放在腌料中腌制三天时间即可。

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