港式奶茶和台式奶茶有哪些不同特色？

港式奶茶和台式奶茶有哪些不同特色？

港式奶茶和台式奶茶有哪些不同特色？
誉世晨奶茶培训学校讲解：港式奶茶和台式奶茶区别在哪里？
有的学员会有点疑惑，港式奶茶和台式奶茶有哪些不同特色？现在誉世晨奶茶培训学校来具体介绍下，传统茶饮分港式和台式。在制作配方上的区别为港式奶茶主要以红茶+蔗糖+牛奶为主，台式奶茶是以茶水+奶粉+果糖+辅料为主。
港式的奶茶制作配方与方法相对单一，代表的港式奶茶为王子拉茶和丝袜奶茶主，王子拉茶喝奶茶，口感确爽滑浓郁。
拉茶是用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会好。拉茶是马来西亚人民所独创，将茶香与奶水混合在一起后，反覆倒在茶杯间，两只茶杯距离越远，泡沫就越细致，用“拉”这个动作，完美的混合奶水于茶中，从而带出浓郁风味的奶香，即称作“拉茶”。王子拉茶产品系列有招牌拉茶系列、现泡茶系列、马来西亚特色饮品、冰乐系列、暖饮系列、缤FUN小吃、芝士奶盖系列。
台式奶茶的制作配方与方法相对复杂，材料丰富，因此流行的区域与时间也较广较长，代表的为珍珠奶茶、红豆奶茶、烧仙草奶茶等。
制作方法是在原味奶茶的基础上按配方添加珍珠、红豆、烧仙草等辅料。台式奶茶的茶水可以多种多样，比如红茶、绿茶、乌龙茶，奶粉以植脂末，糖以果糖为主，加上冰块在雪克杯中摇匀，即可出杯。
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