鲜牛奶和纯牛奶哪个好？

答案:4 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-01-31 10:59

提问者网友：雾里闻花香
2021-01-30 16:32

鲜牛奶和纯牛奶哪个好？

最佳答案

五星知识达人网友：笑迎怀羞
2021-01-30 17:43

从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。
鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。”鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。

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1楼网友：不如潦草
2021-01-30 20:08

纯牛奶和鲜牛奶并不是真正的纯牛奶和鲜牛奶，想喝又纯又鲜的联系送奶的3块钱一袋当天挤出来的牛奶营养价值比勾兑的高

2楼网友：人间朝暮
2021-01-30 19:52

我喜欢纯

3楼网友：老鼠爱大米
2021-01-30 19:05

实际上它们是同一种物品，只是叫法不同而已。

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