炸红薯片怎么加糖?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-31 16:17
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-31 07:39
炸红薯片怎么加糖?
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-03-31 09:01
我的做法是这样的： 第一步：选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。 第二步：将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右。 第三步：用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。 第四步：将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。
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