腊八蒜怎么快速变绿腊八蒜不绿是怎么回事
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-16 20:03
- 提问者网友：转身→时光静好
- 2021-12-15 22:07
腊八蒜怎么快速变绿腊八蒜不绿是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：元氣美少女
- 2021-12-15 22:34
为什么有些人泡的腊八蒜不绿了，这是因为所泡的蒜没有满足腊八蒜变绿所需要的低温条件，因为只有储藏的大蒜经过低温处理，才能发生如此变化（并不是说，浸泡时需要低温哦）。而新蒜和高温储存的大蒜是不会变色的。
所以说，腊八节才能泡出腊八蒜还是有扎实的科学根据的，这时的蒜应该是冻过了。
不过，现在的大蒜大多都是冷库储存，所以更容易泡出绿色吧。
所以说，腊八节才能泡出腊八蒜还是有扎实的科学根据的，这时的蒜应该是冻过了。
不过，现在的大蒜大多都是冷库储存，所以更容易泡出绿色吧。
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