如何做腰果才脆
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-20 11:02
- 提问者网友：放下
- 2021-05-20 06:52
如何做腰果才脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-05-20 08:05
你好餐厅制做这道菜在炒制西芹时旺火快炒，西芹出水很少，腰果提前炸好凉透，所以腰果口感酥脆，但是放的时间稍微长些，你会发现餐馆炒的腰果西芹里的腰果也会吸水变软的，你的这道菜做法没有问题，关键控制西芹炒的尽量出水小一些，在较短的时间吃完。
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