山胡椒油适合做什么菜？

山胡椒油适合做什么菜？

油椒炒肉

山胡椒，别名牛筋树、假死柴、野胡椒、香叶子、拉丁文名lindera glauca (sieb. et zucc.) bl.樟科、山胡椒属落叶灌木或小乔木，高可达5~6米。生于丘陵、山坡的灌木丛或疏林中。树皮灰白色，嫩枝带红色。单叶互生，阔椭圆形至倒卵形，全缘，下面粉白色，密生灰色细毛。伞形花序腋生，花黄色。核果球形，成熟时黑色。夏、秋采叶，秋采果，根四季可采，鲜用或晒干。中国南部及山东、陕西各省均有分布。医用价值 根、枝、叶、果药用;叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿;根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤;果治胃痛。 1、治风湿麻痹:山胡椒根一至二两，猪脚(七寸)一只，黄酒四两，酌加水煎。饭前服，日两次。《福建民间草药》 2、治风湿麻木，筋骨疼痛:牛筋条根、沙头老鹳草、茅草、筋骨草、钻地风、白茅草根、松草。泡酒服。 3、治心腹冷痛:山胡椒根一至二两，黄酒二两，酌加水，煎成半碗，饭前服。

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