格兰仕烤箱做蛋挞方法谁知道？

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解决时间 2021-10-21 01:51

提问者网友：我一贱你就笑
2021-10-20 21:10

格兰仕烤箱做蛋挞方法谁知道？

最佳答案

五星知识达人网友：上分大魔王
2021-10-20 22:01

格兰仕烤箱做蛋挞方法：
1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。
2、用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。
3、将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。
4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。
5、在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。
6、将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。

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