为什么多不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更有利于身体健康？

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解决时间 2021-05-04 22:12

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-05-04 05:29

最佳答案

五星知识达人网友：刀戟声无边
2021-05-04 06:45

前者容易分解，易于健康

全部回答

1楼网友：白昼之月
2021-05-04 08:36

饱和脂肪酸主要作用是为人体提供能量。它可以增加人体内的胆固醇和中性脂肪；但如果饱和脂肪摄入不足，会使人的血管变脆，易引发脑出血、贫血、易患肺结核和神经障碍等疾病。

食用油中的多不饱和脂肪酸——Ω-6型和Ω-3型多不饱和脂肪酸不能通过人体自身合成，只能从食物中摄取，因此它们被称为“必需脂肪酸”。 Ω-6多不饱和脂肪酸对于人体而言，具有‘双刃剑’的作用：一方面它具有一定保护心脑血管作用，而当大量摄入时，则对人体产生损害 ——γ—亚油酸就是我们所熟悉的Ω-6多不饱和脂肪酸。　　 Ω-3多不饱和脂肪酸则能够消除血栓形成因子和炎症因子，修复受损的细胞膜.

Ω-3多不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸。 α-亚麻酸在进入人体后，通过生物合成途径，进一步转化为具有健脑益智作用的另外两种重要的Ω-3型多不饱和脂肪酸 —— EPA和DHA。可降解血栓，使血流顺畅，可使血压降低；抑制癌变的发生，消除亚油酸摄取过量病症。同时还具有改善过敏性皮炎、花粉症、气管哮喘等病症。

2楼网友：平生事
2021-05-04 08:16

前者容易分解，易于健康！

3楼网友：白昼之月
2021-05-04 07:29

比如植物油与荤油，哪个好吧！

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