孜然煎鱼怎么做好吃，孜然煎鱼的家常做法

孜然煎鱼怎么做好吃，孜然煎鱼的家常做法

主料
鱼块300g

辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
白酒适量
酱油适量
白糖适量
醋适量
香菜适量
孜然粉适量

步骤

1.鱼块解冻洗净

2.姜切丝、葱切葱花、蒜切片

3.将葱姜蒜和适量盐放入鱼块内

4.倒入适量白酒去腥

5.放入酱油和白糖

6.倒入适量醋拌匀

7.拌匀后腌渍15分钟左右，中间翻一次面

8.煎锅烧热，倒入适量油

9.放入鱼块，鱼皮朝下

10.待鱼皮煎的硬挺了再翻面煎至金黄

11.撒上适量的孜然粉，翻面再撒孜然粉

12.最后放入香菜段即可
小贴士
鱼块腌的时间越长越入味

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