猪油可以起酥吗
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-14 03:00
- 提问者网友：谁的错
- 2021-02-13 17:36
猪油可以起酥吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-02-13 19:03
猪油可以起酥。
猪油依然是最好的起酥原料，再烘焙中依然有很高的知名度，常用来做酥皮类的面包、糕点等，比如蛋挞、菠萝包、苏式月饼、老婆饼等。猪油起酥效果好于黄油，黄油好于植物油。猪油还是很好保存的，熬好放凉凝固后低温保存两三月问题不大。
猪油依然是最好的起酥原料，再烘焙中依然有很高的知名度，常用来做酥皮类的面包、糕点等，比如蛋挞、菠萝包、苏式月饼、老婆饼等。猪油起酥效果好于黄油，黄油好于植物油。猪油还是很好保存的，熬好放凉凝固后低温保存两三月问题不大。
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-13 22:13
可以
- 2楼网友：woshuo
- 2021-02-13 20:59
康师傅猪油质量不错，起酥效果好
- 3楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-13 19:44
你要起酥油？
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