杂菇鸡汤可以放鲜百合吗

杂菇鸡汤可以放鲜百合吗

杂菇鸡汤
先看看材料：口蘑适量，平菇适量，香菇适量，鸡半只，葱一根，姜3片，杞子一把。（以上是2人份）
过程：
1、鸡洗净，特别是内壁要清洗干净。斩件备用。蘑菇切片备用
2、砂锅内加适量水，加入鸡，姜片，杞子，大火煮开后转小火煮1.5小时
3、倒入蘑菇，再煮半个小时，加入葱，调味即可。

温馨小提示：蘑菇的草味比较重，如果不喜欢的话可以先用开水稍微烫一下
我用不锈钢锅，砂锅准备用来做盐焗鸡，分不开身~用砂锅熬煮更美味哦！
菇类不要提前放，免得熬煮到最后没了味道
葱不可省略，这是提鲜的，加葱与不加葱的味道
吃蘑菇的好处
1、美味
蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
2、热量低
蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。
3、维生素D丰富
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老
5维生素A宝库
蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。相差很多的！

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