冻肉为什么用冷水比热水解冻效果要好？
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-04 10:45
- 提问者网友：川水往事
- 2021-04-03 14:37
谁能做出解释
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-04-03 14:50
因为热水放出热量 冷水吸收热量 放在冷水里肉得到的热量要比热水里多 所以才会快速解冻
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-04-03 16:18
冷水解冻可使肉内部水熔化，热水有水蒸气保护内部水始终凝固
- 2楼网友：轻雾山林
- 2021-04-03 16:05
本来肉就在冰冻状态,突然间遇热,肉会变质的!所以要继续用冷水来解冻!
- 3楼网友：三千妖杀
- 2021-04-03 15:48
用热水解冻会让流失的，建议你用冷水让它解冻，切别急，夏天比较容易解的。
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