黑豆大骨汤的做法及其功效
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解决时间 2021-03-03 06:57
- 提问者网友：孤山下
- 2021-03-03 03:45
黑豆大骨汤的做法及其功效
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-03-03 05:14
黑豆洗净，爆香；（锅内不能加油）
元肉杞子洗净；
猪骨洗净斩件；
锅内加水，烧沸，加入猪骨煮5分钟，捞起过冷河；
汤锅加入适量的水，倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1.5小时后加入盐，再煮10分钟，调味即可
元肉杞子洗净；
猪骨洗净斩件；
锅内加水，烧沸，加入猪骨煮5分钟，捞起过冷河；
汤锅加入适量的水，倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮，煲1.5小时后加入盐，再煮10分钟，调味即可
全部回答
- 1楼网友：忘川信使
- 2021-03-03 06:22
1.筒骨用热水充分洗净，放入电压力锅内，
2.黑豆提前浸泡至表皮裂开，洗净
3.锅内加足水，放入黑豆，黄芪
4.加入适量花雕酒去腥
5.加适量米醋，帮助骨头里的钙质溶解，也帮助黑豆更软烂，都放好以后选择煲汤模式
6.烹饪完成以后加盐调味，再闷几分钟，舀出来以后撒上葱花即可
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