请问炸豆腐时用己成热的油炸啊！我炸的怎么太碎啊
答案:6 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-07-21 08:56
- 提问者网友：沦陷
- 2021-07-21 04:17
请问炸豆腐时用己成热的油炸啊！我炸的怎么太碎啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-07-21 05:15
水分过多 豆腐需要空半天水！或者你的豆腐质量不过关。
全部回答
- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-07-21 10:54
油要七成热 豆腐裹生粉
- 2楼网友：七十二街
- 2021-07-21 09:16
用8成油
- 3楼网友：等灯
- 2021-07-21 08:25
你用力过大或着水多～
- 4楼网友：山君与见山
- 2021-07-21 07:05
用热油，不过，在豆腐未炸黄时，不要太多次的翻，等炸的全成了黄色的时候，才翻，去炸另一面。
- 5楼网友：傲气稳了全场
- 2021-07-21 06:49
你一定是放下去就用什么东西去搅了！
要炸一会才能搅动！
搅也要轻轻的
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