氨基酸等电点怎么算，如谷氨酸

氨基酸等电点怎么算，如谷氨酸

氨基酸等电点的计算

• 公式：　pH=(pK_n+pK_n+1)/2

　　　　　　　　n:氨基酸（或多肽）完全质子化时带正电荷基团数

　　　　　　 　pK:解离基团的解离常数

• 等电点的计算步骤

• 先将氨基酸/多肽可解离基团的pK值自小到大按顺序排列

• 判断n值

• 判断氨基酸的分类

• 酸性氨基酸和中性氨基酸的完全质子化数n=1

• 碱性氨基酸的完全质子化数n=2

氨基酸的带电状况与溶液的ph值有关，改变ph值可以使氨基酸带上正电荷或负电荷，也可以使他处于正负电荷数相等即净电荷为零的兼性离子状态，此时的ph值为氨基酸的等电点。 氨基酸是同时带氨基和羧基的物种，在水溶液中羧基失去氢离子带负电，而氨基得到氢离子带正电，由于羧基酸性和氨基的碱性不相同，所以氨基酸往往整体上是带电的。调节溶液的pH值，可以改变二者的电离状况，到某一点时羧基所带的负电荷与氨基所带的正电荷相同，氨基酸表现为整体不带电，这点的pH值就是氨基酸的等电点。 记-COOH的电离常数为Ka1 ，－NH3+的电离常数为Ka2，则等电点的pH值为 pH=(Ka1+Ka2)/2

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