经典猪蹄的做法步骤图，经典猪蹄怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-12 21:57
- 提问者网友：活着好累
- 2021-11-12 12:31
经典猪蹄的做法步骤图，经典猪蹄怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-11-12 14:03
准备食材：猪蹄、酱油、生姜、八角、花椒、干辣椒、料酒、白砂糖、小葱、草果、香叶
制作步骤：
1、将猪蹄一切为二清洗干净，入锅中焯水，将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时
2、炖2小时后就可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮，出锅撒葱花装饰即可!
制作步骤：
1、将猪蹄一切为二清洗干净，入锅中焯水，将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时
2、炖2小时后就可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮，出锅撒葱花装饰即可!
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