巧克力加热融化后加入牛奶能凝固吗？ 10：1
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-24 03:00
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-01-23 23:10
巧克力加热融化后加入牛奶能凝固吗？ 10：1
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-01-23 23:49
1.其实不用加牛奶的 最后不要放在微波炉 你最好把几块巧克力（不用切碎 折成几半就好了）放在容器里然后拿到电磁炉上加热，不需要任何添加调料，巧克力就会慢慢融成酱 不停搅拌 防止烧糊。这些巧克力酱凉了之后会自动凝固的 2.不能加牛奶，因为巧克力里有水分会无法凝固。建议加奶粉。此外这个季节室温就可以冷却，放冷冻可能会导致巧克力出白霜。按照我说的做，没错的。
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-01-24 00:33
能凝固
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