水淀粉勾茨是什么意思 美食
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-20 22:48
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-11-20 07:21
水淀粉勾茨是什么意思 美食
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-11-20 08:41
勾芡是将水淀粉融在水里，然后菜品要出锅的时候加入，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。
全部回答
- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-20 10:11
用水把淀粉容开，临出锅时浇在锅里
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