怎么快速清洗田螺表面

怎么快速清洗田螺表面

田螺的清洗方法一：
　　1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。
　　2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

　　3、最后用工具把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
田螺的清洗方法二
　　1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
　　2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
　　3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
　　田螺的挑选技巧：
　　1、首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口
　　2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

放盐，这样可以把里边和外边都洗干净！先拿盐水泡会 然后在搓，多洗几遍就好了！

一， 将田螺从田里或塘里捞出来之后，首先把田螺倒入大盆子里面，盆子越大越好洗。
二，注入清水，用大木棒子搅动，利用田螺与田螺之间的摩擦力，把大泥巴洗掉。（注意：力气不要太大，太大了会搅死田螺。田螺死了，吃起来有臭味的！）这就算洗完了第一遍。
三，把田螺先捞到一个桶子里面，洗干净大盆子，又把田螺倒回去，并注入清水。
四，用刷子把仔细把田螺身上的细泥洗干净，洗干净了的田螺放到干净的桶子里面。
五，田螺表面的泥巴都洗干净之后，又把它们倒入洗干净了的大盆子里面，注入清水，并滴上几滴油，然后放上一两天。这一步骤的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴。（滴油的话，滴香油更好！不滴油也可以，但是田螺吐泥吐得慢！）
六，田螺放上一两天之后，把肚子里面的泥巴吐的干干净净。我们再清洗一遍就OK了！
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