常见的耐高温细菌有哪些
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-23 00:05
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-01-22 14:36
常见的耐高温细菌有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-01-22 15:23
所谓耐热菌是指在实验型巴氏杀菌温度下可以存活的菌体，乳微细菌、芽孢菌通常可100 ％存活，一些微球菌的耐热性差，产碱杆菌仅有1％～10％存活，链球菌（即粪肠球菌）、乳杆菌和一些棒状杆菌是耐热菌，可在60 ℃ 下耐受20min ，但仅有1 ％左右的菌株可耐受到63 ℃ 30min
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