简述饭店餐饮服务的特点

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解决时间 2021-03-06 04:25

提问者网友：火车头
2021-03-05 21:51

简述饭店餐饮服务的特点

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-03-05 23:00

三个特点：餐饮产品的特点即餐饮生产特点；餐饮销售特点；餐饮服务特点。

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1楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-03-05 23:49

北京饭店为您提供品种丰富的中式及国际化菜肴，所经营的淮扬菜、四川菜、广东菜、谭家菜、西餐及日餐，享誉中外。饭店内设有风格各异的餐厅及多功能厅，为商务宴请及亲朋聚会提供了优雅的就餐氛围。地点：a座一楼营业时间：06:45 – 10:00 / 11:30 – 14:00 / 18:00 – 21:00 地点：a座二楼营业时间：11:30 – 14:00 / 18:00 – 22:00 谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。此菜迄今已有近百年的历史，是唯一保存下来由北京饭店独家经营的著名官府菜。地点：c座七楼营业时间：11:30 – 14:00 / 18:00 – 22:00 成立于1984年的北京饭店“五人百姓”餐厅是中日合资兴办、专营正宗怀石料理、北京成立最早、规模最大的日本料理店之一，拥有零点餐厅、各式包间及豪华铁板烧餐厅一间。由日本名厨主理，除了提供寿司、天妇罗、生鱼片、各式火锅等日本传统名菜以外，还有精心制作的烧、烤、蒸、煮、炸等各种日本传统美味佳肴。地点：e座一楼营业时间：午餐：11:30 – 14:00 晚餐：17:30 – 21:30

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