黑米泡五个小时能煮透吗

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-13 18:43

提问者网友：遮云壑
2021-01-12 20:31

黑米泡五个小时能煮透吗

最佳答案

五星知识达人网友：猎心人
2021-01-12 21:02

在准备用黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。

　　浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮粥了。如果天气比较热，就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡，防止黑米变质。

　　经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了

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1楼网友：刀戟声无边
2021-01-12 22:33

能。。。。

2楼网友：神也偏爱
2021-01-12 22:12

可以煮透！但很多营养都散失掉丁！

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