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炖排骨怎样去腥味,炖排骨的飞水怎么做?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-05-17 11:35
  • 提问者网友:不要迷恋哥
  • 2021-05-16 16:06
炖排骨怎样去腥味,炖排骨的飞水怎么做?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:慢性怪人
  • 2021-05-16 16:11
飞水就是汆水或者焯水,就是海排骨放到凉水里煮,等水烧沸后排骨里的血水就会变成泡沫浮出来,然后把排骨捞出稍微冲洗一下,去掉表面的浮沫就可以用来炖了。
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