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鲫鱼怎么做才比较有营养

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-23 11:44
  • 提问者网友:沉默菋噵
  • 2021-03-22 20:49
鲫鱼怎么做才比较有营养
最佳答案
  • 五星知识达人网友:玩家
  • 2021-03-22 22:25
鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。下面是对鲫鱼营养价值的具体介绍:
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
3.鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
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