酥炸鳕鱼排的家常做法大全怎么做好

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解决时间 2021-02-05 02:21

提问者网友：世勋超人
2021-02-04 05:41

酥炸鳕鱼排的家常做法大全怎么做好

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-02-04 06:37

主料
鳕鱼
150g
辅料
鸡蛋
1个
面粉
适量
奶粉
适量
盐
适量
糖
适量
步骤

1.面粉中撒入少许细盐；

2.再加入少许白砂糖；

3.加入适量奶粉，搅拌均匀待用；

4.鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；

5.再放入粉类中，裹一层粉；

6.锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。
小贴士
1．裹鳕鱼的面粉中，可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量；
2．蛋液不要太多，能够均匀包裹鱼排即可；
3．炸鱼排的油烧至8分热时，即可放入鱼排。

全部回答

1楼网友：过活
2021-02-04 07:33

材料
鳕鱼：150克;
鸡蛋: 1个; 面粉: 适量; 奶粉: 少许;
食盐：少许; 白糖：适量; 色拉油：适量;
酥炸鳕鱼排的做法
1
面粉中撒入少许细盐
2
再加入少许白砂糖
3
加入适量奶粉，搅拌均匀待用
4
鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下
5
再放入粉类中，裹一层粉
6
锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可

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