凉拌皮蛋最正宗的做法凉拌皮蛋怎么做好吃

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-07 01:18

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-02-06 00:52

凉拌皮蛋最正宗的做法凉拌皮蛋怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-02-06 01:40

食材用料

皮蛋3个相克食物
青椒适量相克食物
小米辣适量
葱适量相克食物
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
菜籽油适量
老抽适量
盐适量
凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解11.将青椒，小米辣切碎，葱姜蒜切碎备用
凉拌皮蛋的做法图解22.皮蛋去壳
凉拌皮蛋的做法图解33.将皮蛋切开摆盘好。
凉拌皮蛋的做法图解44.锅中倒油，油开后将葱姜蒜倒进去炒下
凉拌皮蛋的做法图解55.然后将青椒，小米辣倒进去翻炒出味
凉拌皮蛋的做法图解66.放点老抽，盐
凉拌皮蛋的做法图解77.出锅，淋在摆好的皮蛋上面。

全部回答

1楼网友：逐風
2021-02-06 02:49

用料：皮蛋3个，调料：生抽，蒜米，调味鲜，耗油，麻油，辣椒油。方法：皮蛋去壳，每个蛋切成四点，切好的蒜米调入调料拌匀，将切好的皮蛋摆盘，把拌好的调味汁烧在皮蛋上面即成。 1 准备好皮蛋，蒜瓣，生抽 2 蒜瓣用刀折成蒜米 3 加入生抽耗油 4 加入辣椒油，麻油拌匀待用。 5 每个皮蛋切成四小点 6 将切好的皮蛋摆盘 7 浇上拌好的调味汁。 8 吃的时候拌匀即成。

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