衡阳筒子骨米粉做法

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解决时间 2021-03-06 09:39

提问者网友：星軌
2021-03-06 06:26

最佳答案

五星知识达人网友：一袍清酒付
2021-03-06 07:04

一个个的果滴扯淡、衡阳的米粉是果样做的吗？这么和你说吧衡阳米粉是湿粉又是早稻米做的，在外地时找不到的，想吃的话，只又衡阳才能吃到那么好的

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1楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-03-06 10:29

汤倒是不难做, 关键是在外地根本找不到那种米粉.

2楼网友：一袍清酒付
2021-03-06 09:39

材料筒子骨1根、玉米1根，白萝卜半根，姜1块，盐2g，醋2ml。做法 1、所有材料洗净备好，将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中，煮沸后继续煮2分钟左右关火，将筒子骨捞起冲水沥干。 2、白萝卜去皮切滚刀块，玉米切段，生姜切片。 3、将焯水后的筒子骨、萝卜、玉米、姜片放入汤煲内，加水淹没过食材。 4、烧开后加入一勺醋，转中火炖煮2小时，盛起前加盐调味即可。

3楼网友：上分大魔王
2021-03-06 09:24

请问猪头炖了12个小时后放筒子骨再煲多少个小时？

4楼网友：零点过十分
2021-03-06 08:04

各位我们家是开早餐店的所谓筒子骨弄米粉是这样做的我父亲每天都会去菜市场购买猪头一个用大铝锅加桂皮清炖12个小时直至猪头肉完全脱离骨架再放一两个筒子骨这样煮出来的汤为乳白色米粉要想要嚼劲只汤软 7分就好了要是想吃软的要多烫一会放少许味精葱花少许酸菜和花生米加个荷包蛋放点海带丝吃辣椒的可以阁点辣椒！

5楼网友：老鼠爱大米
2021-03-06 07:18

你好！各位我们家是开早餐店的所谓筒子骨弄米粉是这样做的我父亲每天都会去菜市场购买猪头一个用大铝锅加桂皮清炖12个小时直至猪头肉完全脱离骨架再放一两个筒子骨这样煮出来的汤为乳白色米粉要想要嚼劲只汤软 7分就好了要是想吃软的要多烫一会放少许味精葱花少许酸菜和花生米加个荷包蛋放点海带丝吃辣椒的可以阁点辣椒！如果对你有帮助，望采纳。

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