炒焖黄豆如何制作？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-11 00:59
- 提问者网友：沦陷
- 2021-10-10 13:52
炒焖黄豆如何制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-10-10 14:46
原料有黄豆 1000 克。葱姜末、香菜段、酱油、鸡精、麻油、花椒粉各适量。做法是①葱姜末、花椒粉、香菜段、鸡精、酱油调成汁。②黄豆拣去杂质洗净，沥干水分，放锅内用小火炒熟，装入盘中，浇入调好的味汁，加盖焖20分钟。③去盖后，淋上少许麻油拌匀即可。功效：富含蛋白质、钙、铁、磷、糖类、膳食纤维、卵磷脂、异黄酮素等，能清利大小便、解热润肺、宽中下气、改善缺铁性贫血、神经衰弱、预防便秘，主治胃中积热、妊娠水肿等症。
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