冬笋能生吃吗

答案:7 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-11-30 13:49

提问者网友：辞取
2021-11-29 16:01

冬笋能生吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-11-29 17:00

冬笋含有较多草酸钙，最好不要生吃。
最好用水焯过(把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来)再吃。
冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种肉类烹饪，会更鲜美。

1、笋尖嫩，爽口清脆，适合与肉同炒。

2、笋衣薄，柔软滑口，适宜与肉同蒸。

3、笋片味甘肉厚，适合与肉炖食。

另外，吃时一定要注意。因为冬笋含有草酸，容易和钙结合成草酸钙，所以吃前一定要拿淡盐水煮5—10分钟，去除大部分草酸和涩味。

全部回答

1楼网友：洒脱疯子
2021-11-29 22:47

不能吃

2楼网友：洒脱疯子
2021-11-29 22:21

可以。

3楼网友：持酒劝斜阳
2021-11-29 21:02

不能吃，那是烧菜时用的。

4楼网友：动情书生
2021-11-29 20:02

不能生吃，生吃也不好吃

5楼网友：老鼠爱大米
2021-11-29 18:40

最好用水焯一遍
(把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来)再吃

6楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-11-29 17:12

冬笋含有较多草酸钙
最好不要生吃
最好用水焯过(把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来)再吃

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息