大米发糕要加面粉吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-07 12:47
- 提问者网友：战魂
- 2021-04-06 14:47
大米发糕要加面粉吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-04-06 15:22
可以加点低筋面粉，但最好以全米粉为佳！
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2021-04-06 16:21
你可以买糯米粉，也可以用吃的米磨成的粉。
在粉里加水先搅拌，放白糖或黄糖随便你再搅拌，这时也可以打几个鸡蛋一起做成一个好吃点的口味，搅拌成比半糊状还要稀一点。面粉看情况加不加不重要，这样就可以拿去蒸了，锅里蒸的水多一点，到水滚开后也就差不多好了。
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