西餐冷厨是做什么的
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-22 04:52
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-10-21 22:58
西餐冷厨是做什么的
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-10-22 00:37
西餐冷厨又叫冷房相当于中餐的冷菜间。一般做西式的各种色拉，果盘，沙拉酱汁，各种西式冷切盘，芝士盘，三明治等等。有些冷房会制做些肉批，鹅肝酱之类的
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