东安子鸡为什么又叫醋鸡
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-20 20:43
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-11-20 15:31
东安子鸡为什么又叫醋鸡
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-11-20 16:34
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道汉族传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。
东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。所以也叫醋鸡。
东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。所以也叫醋鸡。
全部回答
- 1楼网友：神也偏爱
- 2021-11-20 16:42
木鸡
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