皇后猪脚配方
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-08 21:38
- 提问者网友:蔚蓝的太阳
- 2021-03-08 18:48
皇后猪脚配方
最佳答案
- 五星知识达人网友:西岸风
- 2021-03-08 19:54
皇后猪蹄
用料
猪蹄 4只
料酒 少许
海天生抽 两勺
老抽 两勺
王锦记秘制红烧汁 一勺
花椒 十粒
八角 两粒
香叶 两片
冰糖 少许
水 适量
啤酒 少许
皇后猪蹄的做法
图片忘记拍了,猪蹄凉水反复泡洗,用搓脚石摩擦,然后开水绰加料酒一起洗净去毛
凉锅把所有材料一起入锅,盖上盖子,开火烧开转小火煮
中途动动,防止糊锅,炖一个小时这样,用筷子插看看,轻松插进去说明就熟了,如果想吃烂点的,继续炖,满意为止
最后收汁即可图中我放了花生在里面,味道不是一般的美味关键是健康,无油并且把食物本身的油脂逼出来了,所以大家放心吃,不会发胖滴!秘诀是要有专用的锅!不信你试试!
用料
猪蹄 4只
料酒 少许
海天生抽 两勺
老抽 两勺
王锦记秘制红烧汁 一勺
花椒 十粒
八角 两粒
香叶 两片
冰糖 少许
水 适量
啤酒 少许
皇后猪蹄的做法
图片忘记拍了,猪蹄凉水反复泡洗,用搓脚石摩擦,然后开水绰加料酒一起洗净去毛
凉锅把所有材料一起入锅,盖上盖子,开火烧开转小火煮
中途动动,防止糊锅,炖一个小时这样,用筷子插看看,轻松插进去说明就熟了,如果想吃烂点的,继续炖,满意为止
最后收汁即可图中我放了花生在里面,味道不是一般的美味关键是健康,无油并且把食物本身的油脂逼出来了,所以大家放心吃,不会发胖滴!秘诀是要有专用的锅!不信你试试!
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