猪腰子为什么不能泡水
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-19 19:34
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-11-19 00:23
猪腰子为什么不能泡水
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-11-19 01:04
你好
洗猪腰子的目的是为了去除腰子的臊味。
你的方法可以，但是为何要用卤水呢，似乎不需要的。
告诉你个正确的洗猪腰子的二个做法吧：
1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，
2. 用清水漂洗一遍，捞起沥干。
3. 以1000克猪腰的量为例，可以用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。
或者猪腰子切片后，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀就可以啦。
希望能够帮助到你~望采纳~谢谢~
洗猪腰子的目的是为了去除腰子的臊味。
你的方法可以，但是为何要用卤水呢，似乎不需要的。
告诉你个正确的洗猪腰子的二个做法吧：
1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，
2. 用清水漂洗一遍，捞起沥干。
3. 以1000克猪腰的量为例，可以用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。
或者猪腰子切片后，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀就可以啦。
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