怎么炸黄金蒜蓉

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-22 05:12

提问者网友：聂風
2021-01-21 14:10

怎么炸黄金蒜蓉

最佳答案

五星知识达人网友：何以畏孤独
2021-01-21 14:38

材料
　　用量
草虾 15只左右
日本豆腐 2条
玉米淀粉适量
姜、辣椒、葱、蒜少量
酱油、盐、蚝油

做法

1. 把虾冰冻在冰箱里几小时，取出后剥壳，用姜片、盐或酱油腌制15分钟，切好蒜蓉、辣椒及葱花
2. 日本豆腐切成1厘米长的圆柱状，裹上干的玉米淀粉入油锅炸，锅中油须没过豆腐块。炸至金黄色后捞出并摆在盘上。
3. 虾入锅炒至7成熟后放入蒜蓉、辣椒并炒，放入适量蚝油，最后加入淀粉水，翻炒至粘稠。
4. 把蒜蓉虾浇在日本豆腐块上，一盘色香味俱全的黄金蒜蓉虾就搞定啦！

全部回答

1楼网友：未来江山和你
2021-01-21 15:58

油炸

2楼网友：街头电车
2021-01-21 14:50

直接放入锅里，然后翻炒，然后撑出来，就好了。

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