凉拌饺子怎么做好吃

凉拌饺子怎么做好吃

用料
三鲜馅水饺 3袋
小葱一把 20g
大蒜三瓣 10g
凉拌饺子的做法
我这里是去楼下买的三鲜馅的水饺，3袋，3人的分量。

饺子下锅煮，水开了之后可以加几次凉水。同时备一盆凉水待用。

煮饺子的同时将葱和蒜切成末备用。

饺子煮好后放在凉水里过一下。

在等饺子冷却的时候我们可以调凉拌汁。另取一盆，放一点点盐，酱油适量，一点鸡精，一小勺辣椒油，香油适量，糖一勺，醋适量。然后将葱末和蒜末加入。
最后将饺子从水里捞出来，放进凉拌汁里拌一拌就好了哦。

凉拌饺子的做法步骤 1 准备蒜泥，同时汤锅里开水煮饺子，煮饺子的时候加适量盐和植物油，可以防粘。 2 一勺芝麻酱用温水调开，加入一小勺香醋和蒜泥拌匀。 3 黄瓜刨丝做点缀。 4 饺子里淋上调好的芝麻酱，加一小勺豆瓣和白芝麻，拌匀即可。

1、面筋、豆芽、菠菜入开水焯熟捞出。 2、番茄顶部划十字刀，开水烫后去皮，切丁。 3、香菜切段，红椒切段。 5、番茄泥制作：净锅透，留少许底油，下番茄丁炒制，放盐炒匀，装盘。 6、韭菜炒制：坐锅入油，烧热倒入韭菜炒制8、放盐、十三香，装碗。 7、味汁调制：净锅入油，留少许底油，四成热倒入辣椒粉、蒜蓉，小火煸香。

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