小鸡炖香菇怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-20 00:45
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-10-19 21:52
小鸡炖香菇怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-10-19 22:54
小鸡和香菇 料酒、葱、姜、八角、桂皮。新鲜菌菇类。小鸡洗净剁块。小鸡过水：汤锅烧半锅水，水温热时下鸡块，微沸时取出鸡块。新鲜菌菇，洗净切块备用。另烧半锅水，水温热时下几块，加入1汤勺料酒、小葱、姜片、桂皮、八角。大火烧开，中小火炖煮45分钟。放盐2小勺、下榛蘑继续炖煮20分钟。下新鲜菌菇，再炖煮15分钟。根据需要大火收一下汤汁，放入鸡精半勺和糖小半勺提鲜。ok
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