为什么穷吃野菜，富也吃野菜？

为什么穷吃野菜，富也吃野菜？

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作为一个吃货
发现这两年在厦门
流行起了“柴火”“地锅”等菜色
同时也流传着流传着
“乡下人”对“城里人”的抱怨：
俺们刚吃上肉，你们又改吃菜了
俺们刚吃上白馒头，你们又改吃杂粮了
为什么现在乡下与城市的饮食
在发生着颠倒式的变化呢？
在过去经济家境都比较穷
乡下人能够吃到菜和五谷杂粮
甚至自然灾害的情况下
树皮草根都没有放过
至少活着是第一位的(存活)
随着社会的发展和时代的进步
人们在满足存活需求的前提下
开始有个更多的需求-健康需求
一如马斯洛需求层次理论
马斯洛需求层次理论是人本主义科学的理论之一
由美国心理学家亚伯拉罕马斯洛在1943年提出
他将人类需求像阶梯一样从低到高按层次分为五种：
生理、安全、社交、尊重和自我实现
该理论的两个基本点主张：
一是人人都有需要，某层满足后另一层需要才出现
二是在多种需要未获满足前，首先满足迫切需要
该需要满足后，后面的需要才显示出其激励作用。
是为了满足对于健康的需求
虽然蔬菜杂粮口感较差
则营养会得到平衡的摄取
对中国人来说
过去穷，吃的东西太少
于是找点野菜来填补填补肚子
现在富，吃的东西太多
于是用些野菜来调换调换胃口
过去的乡下人，在家里吃野菜
解饿，满足存活需求
现在的城里人，到酒店吃野菜
解馋，满足享受需求
不管是存活需求还是健康需求
皆属于马斯洛需求第一层
试问无暇自顾的自我：
身处华灯繁华的纷扰中
我们至终追寻的是什么
是为了躯体的存活（是活？）
还是为灵魂的拼搏（还是搏）
书香茶暖，探寻自我
静心潜行，寂乐无穷

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