烫死面饼子怎么做好吃

烫死面饼子怎么做好吃

食材明细
面粉500g
鸡蛋一枚
清水适量
五香粉5g
花生油适量
五香口味
其他工艺
半小时耗时
高级难度
死面饼的做法步骤

1
面粉放入盆中。

2
打入一枚鸡蛋。

3
加适量的水揉成面团。

4
在面团中间摁个窝，加入少许花生油。

5
反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。

6
盖上湿龙布醒10分钟。

7
再取出揉上劲。

8
揉好的面擀成薄饼。

9
在上面刷上一层花生油。

10
再撒上些五香粉。

11
从一边卷起来。

12
盘起来。

13
再擀成饼。

14
在电饼铛上刷一层油。

15
放入擀好的饼。

16
两面烙熟即可。
小窍门
1，面和的一定要软一些。

2，和面时加入鸡蛋，吃起来由嚼头。

3，喜欢吃咸的可以在擀饼的时候再加些盐。

4，要是用锅烙的话一定要用小火慢慢烙，不能着急。

1面粉放入盆中。

2打入一枚鸡蛋。

3加适量的水揉成面团。

4在面团中间摁个窝，加入少许花生油。

5反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。

6盖上湿龙布醒10分钟。

7再取出揉上劲。

8揉好的面擀成薄饼。

9在上面刷上一层花生油。

10再撒上些五香粉。

11从一边卷起来。

12盘起来。

13再擀成饼。

14在电饼铛上刷一层油。

15放入擀好的饼。

16两面烙熟即可。
小窍门
1，面和的一定要软一些。

2，和面时加入鸡蛋，吃起来由嚼头。

3，喜欢吃咸的可以在擀饼的时候再加些盐。

4，要是用锅烙的话一定要用小火慢慢烙，不能着急。
使用的厨具：电饼铛

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