自制杨梅酱打开有股酒气,能吃吗

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解决时间 2021-03-03 10:36

提问者网友：末路
2021-03-03 05:35

自制杨梅酱打开有股酒气,能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：旧脸谱
2021-03-03 06:30

杨梅酱
【原料】鲜杨梅1000克，白糖1000克，明胶4克，杨梅香精2滴，水适量。
【做法】1、将杨梅去蒂、洗净，放入奶昔机搅拌杯中粉碎，接通电源，点动开关将其搅拌呈泥状。
2、将泥状杨梅中加入适量水搅匀，置于旺火上煮约3分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶
解后改用文火煮3-5分钟（边煮边搅，以免糊锅）。
3、将明胶加少许水上火加热，待其完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮3-5分钟，然后取
出少许果酱，倒入平盘内，若不流散，即可离火，滴入杨梅香精拌匀。
4、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。

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1楼网友：一秋
2021-03-03 07:51

没问题，可以吃再看看别人怎么说的。

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