干锅怎么煮？
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解决时间 2021-01-14 21:00
- 提问者网友：
- 2021-01-14 14:31
干锅怎么煮？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-01-14 15:31
莲藕去皮洗净切条，用清水淘掉淀粉并浸泡一会儿，滤干水分备用
土豆去皮切条后也用清水淘几遍，控干备用
青红椒切圈，葱切段，香菇切块，蒜切片，姜切末，香菜切段
猪肉切片
炒锅烧热放适量油（比平时炒菜多两倍）
油热后下莲藕炸至金黄
控油盛出
下土豆翻炸至土豆金黄
9
控油盛出备用
10
用小火炸适量花生米备用
土豆去皮切条后也用清水淘几遍，控干备用
青红椒切圈，葱切段，香菇切块，蒜切片，姜切末，香菜切段
猪肉切片
炒锅烧热放适量油（比平时炒菜多两倍）
油热后下莲藕炸至金黄
控油盛出
下土豆翻炸至土豆金黄
9
控油盛出备用
10
用小火炸适量花生米备用
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-01-14 16:44
不加水，加油、调料闷煮
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