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怎样煮绿豆粥好吃?怎么煮呢?求帮忙?

答案:5  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-19 01:07
  • 提问者网友:锁深秋
  • 2021-01-18 06:18
怎样煮绿豆粥好吃?怎么煮呢?求帮忙?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:山有枢
  • 2021-01-18 06:58
绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。
  一、稻米绿豆粥
  主料:稻米(250克)、绿豆(150克),随个人添加。
  辅料:白砂糖(20克)、花生适量。
  做法:
  1.将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
  2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。
  二、莲子银耳绿豆粥
  材料:新鲜的莲子数十颗,银耳、绿豆、大米适量,冰糖少许。
  做法:
  1.将鲜莲子从莲蓬中取出。
  2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。
  3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟。
  4.40分钟后绿豆已经开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟。
  5.快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时再开锅盖。
全部回答
  • 1楼网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-01-18 09:20
煮熟了就好吃
  • 2楼网友:雪起风沙痕
  • 2021-01-18 08:59
你也不怕浪费哦。多简单呀,把绿豆、大米、其他米都可以,一起洗干净后,提前浸泡3小时左右,这样在煮粥时,放入适量小苏打,水一定要足,在大火烧开锅后,改成小火,看好火哦;十五分钟左右后关火,捂着二三十分钟。既好吃,又省电费钱或燃气费钱哦。试试吧。
  • 3楼网友:像个废品
  • 2021-01-18 08:49
用料
绿豆
大米
步骤
1.绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。
2.锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。
3.大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。
  • 4楼网友:迷人又混蛋
  • 2021-01-18 07:52
绿豆放入锅中,加清水,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加冰糖拌和食用.
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