清炖驴肉
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-01 05:21
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-04-01 01:48
清炖驴肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-04-01 01:55
食材准备驴肉500克，葱25克，味精、盐、姜、 醋、胡椒粉适量，香油5克。制作步骤1、将驴肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；清萝卜切两半；2、驴肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过驴肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。美味的清炖驴肉出锅
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